Adjoint*e du chef de département désossage gros bétail
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La mission
Pour le compte d'un acteur industriel majeur, nous recherchons un expert en pilotage de flux opérationnels. Ce rôle stratégique consiste à orchestrer l'ensemble de la chaîne de fabrication afin de garantir une performance optimale et une fluidité constante des activités.
Missions principales :
- Pilotage des ressources : Superviser l'allocation des moyens humains, techniques et matériels pour assurer une cadence de production conforme aux objectifs.
- Coordination transversale : Agir en tant que pivot entre les services supports (approvisionnements, logistique, contrôle qualité) pour sécuriser la disponibilité des intrants et des équipements.
- Optimisation des capacités : Équilibrer les charges de travail afin de prévenir tout risque de sous-activité ou de saturation des lignes.
- Suivi et pilotage : Garantir le respect des engagements de livraison en surveillant étroitement les indicateurs de performance et en rectifiant les écarts constatés par des mesures correctives immédiates.
- Communication opérationnelle : Diffuser les priorités stratégiques aux équipes de terrain et assurer une interface fluide entre les différents échelons de l'organisation.
- Amélioration continue : Analyser les processus existants pour détecter les gisements de productivité, réduire les coûts opérationnels et accroître les standards de qualité.
- Gestion des aléas : Piloter la résolution de crises (pannes, ruptures, retards) par une réorganisation agile des plannings, minimisant ainsi l'impact sur la chaîne de valeur.
- Reporting et prospective : Élaborer des tableaux de bord de performance et exploiter les données historiques pour anticiper les besoins futurs et affiner les stratégies de planification.
Profil recherché
Pour accompagner sa croissance, notre client, un acteur industriel de premier plan, recherche un profil opérationnel rigoureux pour renforcer ses équipes de gestion.
Profil recherché :
- Parcours académique et technique : Vous justifiez d'une formation supérieure complétée par un titre professionnel reconnu, idéalement acquis au sein d'un environnement de production de biens de consommation.
- Expérience : Vous disposez d'une expertise confirmée de 3 à 5 ans sur une fonction équivalente, vous permettant d'être immédiatement opérationnel.
- Compétences linguistiques : Une maîtrise courante du français est indispensable, alliée à une aisance rédactionnelle et orale en allemand.
- Expertise métier : Vous possédez une vision transversale des flux industriels, des impératifs logistiques et des standards de conformité en vigueur.
- Soft skills : Doté d'un tempérament réactif, vous savez prioriser vos missions avec méthode. Votre aisance relationnelle et votre capacité à maintenir une prise de décision pertinente sous pression sont des atouts déterminants.
- Outils : Une maîtrise des suites bureautiques standards ainsi qu'une expérience préalable sur un progiciel de gestion intégré (ERP) constitueront un avantage significatif pour ce poste.
Compétences et expériences demandées
- Diplôme d'études supérieures (Uni/EFP, HES, ES) complété par un CFC, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
- 3 à 5 ans d'expérience confirmée dans une fonction similaire de planification ou gestion de production.
- Excellente maîtrise des processus industriels et des outils de gestion de production (SAP fortement souhaité).
L’entreprise
Acteur majeur de la transformation et de la distribution de produits protéinés — incluant les filières avicoles, carnées, halieutiques et ovoproduits — ce groupe industriel d'envergure s'inscrit dans une dynamique d'excellence opérationnelle et de quête permanente de qualité supérieure.
Lieu(x) de travail possible(s)
- Courtepin, Suisse
Expérience requise
3 an(s)
Formation requise
BachelorLangues requises
Français